简单原理说了。
最早的桑基鱼塘，到底出现在什么时候，已经没有人考证了。可以肯定的是，在清朝初年，岭南一带，已经有比较完善的桑基鱼塘出现。大量的生蚕丝，就是这样生产出来的。在后世的珠三角地区，它是大量存在的，很多教科书或者是科技书籍上面都有介绍，徐兴夏当然不可能不知道。
将挖出来的塘泥堆成基田，种植桑树或甘蔗，形成池埂种桑、桑叶养蚕、蚕茧缫、蚕沙、蚕蛹、缫丝废水养鱼、鱼粪等泥肥肥桑的比较完整的能量流系统，这就是基本的桑基鱼塘。如果基田上面种植的是其他的作物，而不是桑树，则有另外的说法。比如说“果基鱼塘”之类的，基田上面种植的就是果树。
宁夏平原的水利灌溉系统，还是比较发达的，有发展桑基鱼塘的基本条件。一架架巨大的黄河水车，将黄河水不断的送到两岸的田地里。基本上，这里从来没有缺水的时候。要不然，也不会有塞上江南的说法了。如果不是鞑子的袭扰，牛角墩的周围，应该都是一片片的水田，里面种满了生盎然的水稻。
要是初来乍到，没有人指点，你一定分辨不出，这里居然是北国塞上，而不是江南水乡。因此，徐兴夏在考虑给牛角墩搞点副业的时候，首先就想到了桑基鱼塘。这个东西要是混合发展起来，出产还是很大的，收益相当的不错。不要说改变牛角墩的生活，就是改善威镇堡的生活也不是难事。
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